水果通過網帶傳輸進入，經多次翻轉，以實現水果的多面受風及受風的均勻性，通過水果風干機的高壓風力將食品冷卻或將表面水分吹干，風嘴成風刀狀。

  可以有效地提高了風量壓力，水果在風干機上會經過多次翻轉，從而的增強水果的風干實際效果，使水果表面的水分在短時間內吹走或蒸發，便于儲藏或深加工。

  傳動方式為電機推動每一段獨立控制的翻轉式網帶，雙傳動鏈條設計構思，能夠保護電機和傳動鏈條，增加它們的使用期。